最近小編似乎經常與各位分享來自舊世界的各色酒款，久了小編也想換換口味，與各位談談經濟實惠，適合日常酌飲的佳釀。
遇到值得紀念的日子，當然不會拿幾百元的賣場酒來慶祝
但是日常飲用時，似乎也不需要數千元的列級酒。
葡萄酒的T.P.O.(時間、地點、場合)其實非常重要唷！
如何按照TPO選擇價格適中的酒款，才是真正的「划算」
相信許多人都和小編一樣，一談到「經濟實惠」立刻就會聯想到新世界酒。但是許多朋友們在選擇新世界酒時，雖然明知「名氣與價格成正比」的鐵則，卻又無法擺脫大牌酒的桎梏，每每與真正的「物美價廉」失之交臂，不免讓小編深感可惜。
最簡單的道理：「供不應求，則價格高過行情，反之價格低過行情」
只「挑有名的買」或是只「挑便宜的買」，都不算是最安全的消費心態
聰明的消費者，可以好好觀察一般酒款的「行情」
只要不要超過或低於太多，就可以放心大膽的採購啦！
今天小編就趁此機會與各位分享來自智利，有著新世界皮、舊世界骨的卡內帕(Canepa)酒莊。由於南美洲一直是歐洲地區眼中的「機會之地」，因此外來移民甚多，也在此處創造了許多富有在地特色又保有原鄉氣息的奇特酒款。Canepa酒莊的歷史並不短，在1930年代由義大利移民Jose Canepa Vacarezza建立後，就開始了釀造工作。
著名的「教父」 ，就是談義大利籍黑手黨在美國的故事
可見像黑幫或是釀酒這種「聚眾滋事」的組織工作，義大利人都相當拿手...
在1979年，獲選法國Gault & Millau 雜誌舉辦的葡萄酒奧運(Wine Olympics)「世界五大好酒」，正式躍入國際市場。並且2007年與智利最大的釀酒集團Concha y Toro簽訂了合作契約，成為「孔雀家族」的一份子。
各位可能不常聽到這個獎項
它是由法國美食雜誌Gault et Millau所舉辦的盲飲比賽
在法國與米其林美食評鑑並駕齊驅，具有明確的指標意義
甚至曾經發生餐館被此雜誌減分後，主廚自殺謝罪的驚悚事件...
Canepa酒莊能夠得到這份雜誌的肯定，非～常不容易呢！
Canepa酒莊位於智利的邁波區(Maipo)，由於距離首都聖地牙哥(Santiago)相當近，因此Maipo也成為智利最早產酒的地區之一。由於Maipo的氣溫高，葡萄成熟的速度快，再加上當地所採用的葡萄藤乃19世紀末直接從波爾多移植而來，因此本區的波爾多品種(Cabernet Sauvignon或是Merlot等)適應良好，品質優良。
這種「葡萄園旁有高山」的地形可以算是智利地區的特色
高山阻隔了來自海洋的強風，使得山腳地區的氣候穩定，變化不大
也促使智利酒擁有穩定的品質，以及良好的收成。
此外，Canepa酒莊也在智利的著名產區：空加瓜谷(Colchagua Valley)擁有葡萄園，可以按照不同園區的特性與成熟狀況進行調和，因此旗下產品的種類多樣，互有特色。
空加瓜谷(Colchagua)和另一個著名產區阿空加瓜谷(Aconcagua)不一樣唷！
一個在首都以南，一個在首都以北，非常容易搞混！
針對酒莊的進階酒款，例如1979年得到Wine Olympics肯定的「Finísimo」酒，Canepa酒莊就選用了來自Colchagua Valley的葡萄，由於氣候溫和，溫度較低，因此果熟後的香氣纖細而有層次。同時又運用法國橡木桶進行12個月的陳年，混搭了Cabernet Sauvignon與Syrah兩種品種，創造出富有在地感卻又不同於傳統智利風格的酒款。
一般來說，波爾多式釀法會用Merlot與Sauvignon混釀
而傳統智利釀法會以100％Sauvignon直接釀造
Canepa酒莊兩者皆非，而採野性較強的Syrah進行調和，頗有巧思
而針對講求果香濃郁豐富的入門款，則採用Rapel產區的Syrah葡萄，果熟程度高而香氣飽滿，並在美國橡木桶中桶陳8個月，塑造出與Finísimo截然不同的風味，可見Canepa酒莊靈活運用風土條件的彈性與智慧。
小編對於Canepa酒莊的酒標設計也頗為滿意
帶點華麗感又不俗氣，內容標示也相當完整，整體來說非常清晰美觀！
Canepa酒莊以其悠久歷史與出色表現，其實可以與Concha y Toro、Santa Carolina等知名廠商並駕齊驅。更好的是，Canepa酒莊目前在台灣的知名度還不算太高，眾所周知的「名氣＝售價」公式在此非常受用。對於一向發掘物美價廉酒款不遺餘力的醇品來說，這間酒莊是相當出色的一員猛將，對智利酒的興趣的朋友，不妨嘗試看看這間由義大利後裔在拉丁美洲創造的酒莊產品吧！
名氣最大的效果就是模糊消費者對於價錢的印象
一籠上百元的小籠包，如果在一般店面賣，大概一籠都賣不掉
但是一旦形成「名店」的氛圍，那賣兩百元也覺得便宜！
各位不妨想想看，花出去的錢，多少是買招牌？多少是買產品呢？
想了解更多卡內帕酒莊的優質酒款嗎？請往下看：
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智利卡內帕酒廠特級珍藏卡本內紅酒Canepa Finisimo Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2009
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