美國群雄：Star Lane‧Dierberg‧Powers紅酒特價優惠 @ 【醇品酒窖】Grand Wines & Spirits葡萄酒專賣店

今天介紹給大家三款各具風格的美國好酒，
有優雅的加州混釀紅酒，細緻的加州黑皮諾，
以及飽滿豐美的華盛頓州卡本內，
三支一組帶走更划算喔!!

Star Lane Estate Happy Canyon of Santa Barbara 2007
美國星河酒莊聖塔芭芭拉快樂峽谷紅酒

Star Lane酒莊位於加州中部的Santa Ynez Valley。酒莊原址從1804年就被開發成為牧場，幾經更迭，直到1996年被銀行家Jim Dierberg收購下來後，才得到新生的契機。Jim Dierberg認為Star Lane具有發展成波爾多風格的潛力，因此請了前Chateau Petrus的釀酒師前來指導酒莊內的主要釀酒師Nick de Luca，遂使得Nick de Luca被舊金山時報評論為：2008年加州五位最具潛力的釀酒師之一。

Star Lane的葡萄園海拔超過1500英尺，是Santa Barbara產區最高的葡萄園。Star Lane堅信貫徹風土條件對於葡萄酒的重要性，酒莊用以釀酒的酵母是葡萄採收時附著於上的自然酵母。此外，為了維持葡萄榨汁時的品質一致，酒莊按照葡萄的成熟度在不同時間加以採收，有時甚至因此讓採收期延長到11月中以後。在這樣的精耕細作與釀造下，酒莊的基本款Cabernet Sauvignon在2005年的美國Sommelie vents盲目試飲中，擊敗了世界名酒Caymus Special Select與Opus One，得到第二名的殊榮。

2007年份為酒莊的十週年紀念款，同時也是2009年Happy Canyon成為AVA法定產區後的第一款酒。此款混釀了54 %Cabernet Sauvignon、29 %Cabernet Franc、7 %Merlot、7 %Syrah、2 % Petit Verdot、1 %Malbec。於65%橡木新桶中陳年24個月，具有梅子、奶油、黑醋栗及黑莓香氣，青草的香氣增添了複雜度。入口後有強大的礦石香氣，以及鮮美而豐富的香料及水果香氣。明亮的酸度賦予酒體完整的結構和平衡。

美國帝伯格酒莊黑皮諾紅酒
Dierberg Pinot Noir 2008

秉持著相同的宗旨，Dierberg酒莊與星河酒莊(Star Lane)是同一個持有者，隨產區不同而有不同商標而已。酒莊主人對於在地風格的熱情，Dierberg Pinot Noir完全使用Santa Maria的野生酵母進行發酵，務求百分之百呈現當地的風土條件。此外，在釀造完成後，更經過長達18個月的法國橡木桶陳年，因此木桶特有的咖啡、可可氣息非常明顯，完全可以感受到美國黑皮諾土生土長的熱情與飽滿。
200８年份陳放於33%法國橡木新桶熟成18個月，未過濾。是具有深度結構的一款酒，風格平衡、沉靜、優雅，具有肉桂、杉木、草莓香氣，帶有黑胡椒等香料香氣，以及摩卡、雪松的餘韻。

美國波爾斯酒莊香奔園經典窖藏紅酒
Powers Champoux Vineyard Reserve Cabernet Sauvignon 2009

Powers酒莊位於美國華盛頓州(Washington state)的哥倫比亞山谷(Columbia Valley)，其土質為火山岩，日夜溫差極大，造就葡萄園的特殊風土條件。Powers家族注重環境及自然資源的永續經營，建立了華盛頓州第一個有機葡萄園(1990)，近期則架設數量龐大的太陽能發電設施以供日常用電，並以低碳方式生產玻璃瓶。除此之外，Powers酒莊與當地其他酒莊及葡萄園有密切合作關係，例如與Paul Champoux共同合作的葡萄園香奔園(Champoux vinyards)，至今已是華盛頓州頂尖葡萄園。
酒莊創建於1992年，起初是由Ｐowers家族的Badger Montainru酒莊另成立的一個品牌，現在由Badger Montainru酒莊莊主之子Greg Powers擔任釀酒師。其父Bill Powers曾於2007年榮獲華盛頓州葡萄種植協會「終身成就獎」，2010年入主華盛頓葡萄酒名人堂。Greg Powers自小就協助父親經營Badger Montainru酒莊，並經歷了酒莊轉型為有機酒莊的時期，同時這也是華盛頓州的第一個有機葡萄酒莊。Greg Powers引領Powers酒莊成長，被Wine Spectator譽為「Rising Star」，且被Wine Enthusiast列入「前50大美國卡本內生產者」(50 Great U.S. Cabernet Producers)。
2009年份選擇Champoux單一葡萄園葡萄釀製，混合97% Cabernet Sauvignon、3% Cabernet Franc於100%法國橡木新桶陳年33個月，擁有成熟豐富的黑醋栗、紅櫻桃及淡淡的香草氣息。紮實且強大的酒體具有柔順細緻的單寧，多層次的融合所帶來的變化令人感受其有深度的結構。