西班牙多利士酒莊卡本內紅酒Torres Mas La Plana Cabernet 2005 @ 【醇品酒窖】Grand Wines & Spirits葡萄酒專賣店

Torres Mas La Plana Cabernet 2005

Torres Mas La Plana Cabernet 2005
西班牙多利士酒莊卡本內紅酒

種類：100% Cabernet Sauvignon

產地：Spain/ Penedes

酒莊：Torres家族歷史悠久，從17世紀就開始從事葡萄酒行業，1870年，Jaime Torres、 Miguel Torres首先在加泰隆尼亞的Vilafranca del Penedès建立酒莊。隨著Torres家族的開枝散葉，酒莊規模慢慢擴大，擴充至斗羅河流域Ribera del Duero、利奧哈Rioja地區、普利奧哈Priorat地區，現在計有20餘座葡萄園，是西班牙最大的酒莊。甚至在智利、美國都有他們的酒莊。

Torres酒莊在西班牙內戰時期遭到重創，1940年開始， Miguel Torres Carbó進行酒莊的重建，並陸續種植國際品種如Chardonnay、Cabernet Sauvignon、Merlot、Pinot Noir、Riesling。在此期間，Torres酒莊對西班牙的葡萄酒界有著重大影響，第一是控制發酵溫度的技術，第二是以小型橡木桶進行熟成。

Carbó去世後，由兒子Miguel A. Torres接手酒莊事務，透過他和他妻子的努力，Torres酒款開始往國際化推展，銷往世界各地。

特色：Mas La Plana酒款產自於29公頃的小葡萄園，完全以Cabernet Sauvignon釀製，曾以1979年份在巴黎品酒奧林匹亞(Paris Wine Olympiad) 中，打敗許多世界上最知名的酒，其中包括Chateau Latour。就此一舉成名。後於1999年榮獲Decanter雜誌消費者票選「西班牙最好的葡萄酒」。熟成於新法國橡木桶中18個月，深櫻桃色澤，緊實複雜的梅子、黑莓果醬香氣，帶有些許香料及甘草香，單寧優雅緊實，咖啡及薄荷餘韻。