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醇品推出第二波中秋送禮最佳精選紅酒,
每款都是相當超值的佳釀,
數量有限,看到喜歡的就不要猶豫啦!

 

法國聖愛美濃特等酒莊蘇塔堡紅酒 
Chateau Soutard Saint Emilion Grand Crus Classe 1986

Soutard    

Chateau Soutard創建於1785年,位於波爾多右岸Saint Emilion產區,為當地歷史悠久的特等酒莊(Grand Crus Classe)。酒莊位於石灰岩台地上,潛力雄厚,莊園面積約22公頃。其紅酒約有70%為Merlot,30%的Cabernet Franc,但風味耐久強勁。由於酒莊主人Francois des Ligneris對釀造方式的堅持,採用晚裝桶、不換桶、未澄清過濾的方式,讓想要品嘗Chateau Soutard的飲者需要花時間耐心等待,酒莊主人亦不隨媒體、酒評家喜好改變風格,至今Chateau Soutard的紅酒仍以堅實雄壯的風格聞名。此次推出的Chateau Soutard 1986,陳年至今已逾20幾載,仍相當富有實力,細緻迷人的陳年波爾多老酒風味,令人難以忘懷。數量有限,想要珍藏/品嘗的朋友們,趕快把握這個機會喔! 
*購買老酒小叮嚀:老酒的軟木塞狀況無法保證與新年份紅酒相同,建議您以夾式老酒開瓶器
(Ah-So)小心取出軟木塞。教學影片

 


 

美國羅伯蒙岱維酒莊精選卡本內蘇維翁紅酒
Robert Mondavi Cabernet Sauvignon Reserve 2006

robert-mondavi 

喜好加州美酒的飲者一定對美國葡萄酒之父Robert Mondavi耳熟能詳,他讓美國葡萄酒在世界占有一席之地的過程及在研究紅酒釀造上的努力,至今仍為人津津樂道。他在1966年建立的Robert Mondavi酒莊至今已有半世紀的歷史,不只有最現代化的設備,也經常研習最新的釀造技術改良酒質。此款紅酒混釀95%Cabernet Sauvignon、5%Cabernet Franc,其中有91%來自 Oakville產區的To Kalon葡萄園,其餘則來自Oakville的其他葡萄園。皆以手工摘採,並在傳統橡木槽中進行發酵,再於100%法國橡木新桶中陳放18個月。有強烈的奶油、石墨、薰衣草、黑醋栗芳香, 濃郁的莓果香氣與礦石氣息相互調和,單寧發展良好,又不失甜美,是一支優雅又深具力量的酒。2006年份榮獲Wine Spectator96高分,為歷年以來最高分紀錄,值得珍藏品味。

 

 

美國喬瑟費普酒莊卡本內蘇維翁紅酒
Joseph Phelps Cabernet Sauvignon 2008
Joseph

Joseph Phelps酒莊創建於1974年,位於Napa山谷。所釀紅酒品質優良、酒質醇厚、風格含蓄。其頂級酒Insignia更被譽為有史以來最傑出的美國紅酒,亦被列入「稀世珍釀」百大名酒。在白酒的領域,Joseph Phelps也大放異彩,其Riesling的遲摘酒甚至與德國優秀的白酒並駕齊驅。此款紅酒混釀85% Cabernet Sauvignon、13% Merlot、1% Petit Verdot、1% Malbec ,於法國及美國橡木桶陳年(50%新桶)18個月,有李子與黑莓的香氣,伴隨著石墨、森林濕土、黑巧克力、咖哩香氣,水果及香料香氣增加了口感的層次。2008年份獲得Robert Parker90分 

 

 

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