目前分類:酒款專欄 (31)

  第一眼就深深被這酒標所吸引,用字母與圖像架構出來的骷顱頭究竟想要表達的是什麼呢?

Boneshaker  

  金芬黛的品種源自於歐洲,但是真正讓它大放異彩的卻是美國,由於氣候風土的不同使的成長緩慢的金芬黛在美國可以得到充足的陽光,而盡情的生長。金芬黛可以呈現的風格非常多樣化,大多都是芳香圓潤且濃郁,廣受大家喜愛。

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  漢恩家族旗下共有八個品牌,而這次漢恩家族中的單車女神品牌在2009年推出新的系列,也就是酒標華麗且特別的"Boneshaker"。釀酒師使用Lodi產區著名的老藤金芬黛,並且呈現出老藤竭盡所能所攝取的礦物質特色,有著石灰與金屬的味道,將震撼你的味蕾與全身細胞,就有如在鵝卵石道路上騎著腳踏車般震動全身的骨骼一樣,令人難忘的驚險!

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科學怪人大家應該都很熟悉,但是這個才是最早的的科學怪人電影唷!
以1910年的技術來說,糟糕的畫質恐怕會比劇情更「可怕」...

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每年年底,全球的葡萄酒飲用者都會為了薄酒萊新酒的登場而歡欣鼓舞,醇品曾經與各位朋友分享過薄酒萊新酒的起源與釀造方式,去年也舉辦了薄酒萊新酒的相關活動。但是醇品一直有個遺憾,就是始終未曾能找到新酒以外,足以彰顯薄酒萊本色的優良酒款


2008-2011的「薄酒萊新酒到」海報!  

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據說LOGO上的肖像就是皇后娘娘的玉照~  


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這是酒莊出品的麗絲玲一般款(Kabinett)~   

 

各位朋友大家好,過了清明節就算是真正的春天啦!天氣一天比一天炎熱。在台灣葡萄酒飲用者的TPO中,「天氣熱=白酒」是理所當然成立的公式。在此乍暖還寒之際,醇品將為各位介紹香氣怡人、口感親近的優質德國白酒:剛特朗(Louis Guntrum)酒莊


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今天的主角~Canella bellini同學!!  


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Dornfelder QBA Rotwild本尊登場~  


各位朋友在談到「德國酒酸度清爽,果香甜美」時,腦海中聯想到的酒款是甚麼顏色呢?相信有德國酒品飲經驗的朋友會自然浮起色澤金黃、清澈中帶有一絲綠光的白酒吧?的確,小編在介紹本店名產:「Markus Molitor Winery QbA白酒」時就曾經提及:「德國紅酒的生產與外銷數量都相當有限」。因此在台灣的飲酒市場中,曾經接觸過德國紅酒的朋友應該尚屬少數

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同樣是龍,外國人眼中的龍和華人眼中的龍真的差很多,不論是意義或是外型...顯然楊人眼中的龍長得像獅鷲...(大誤)  


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Canepa酒莊的logo,小編還滿喜歡的!  


最近小編似乎經常與各位分享來自舊世界的各色酒款,久了小編也想換換口味,與各位談談經濟實惠,適合日常酌飲的佳釀。

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除了前文的舊世界酒標外,一向以親人易讀聞名的新世界酒當然也不會缺少特色酒標。小編首先要介紹的是來自加州,酒標極具特色到有點「古怪」的新派酒莊:「根深酒莊」(Roots Run Deep Winery)的「經驗值」(Educated Guess)紅酒


在眾多酒款中也讓人眼睛一亮的吸睛酒標~小編初次看到的時候端詳了好一陣子...  

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香檳真的是非常富有節慶感的飲料...  
小編平常並不特別偏好氣泡酒
但是在各種大小節慶時,仍然會直覺地想要用氣泡酒慶祝

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各位朋友久違了~小編的閒聊時間又來啦!各位買酒時通常會考慮哪些因素呢?當價位、口味、產區等等條件都很類似的狀況下,往往格外令人左顧右盼患得患失。這時候,會以酒標的美觀度來作決定的人相信不少。所謂「美觀」當然是種很見仁見智的東西,同一張酒標可能會引起正反兩極的不同評價。


出處:陳新民-酒緣彙述,頁325  

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在經過上一期《醇品烈酒誌》的介紹後,各位朋友對於醇品的酒藏想必有更進一步的認識了吧?除了中規中矩的葡萄酒,以及各式烈酒之外,其實醇品的酒架中還有許多被淹沒在眾多品項中,尚待發掘的奇特酒款。今天小編要與各位分享的酒款,正是這種乍看之下莫名其妙,仔細一瞧更莫名其妙的特殊酒種…


  Columba cream新舊瓶身對照圖  

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在前面兩篇班瑞克專文後,相信各位對於威士忌酒標的基本認識應該已經毫無問題了!若是仔細閱讀並且完全理解前面幾篇文章內容的朋友們,對於威士忌的認識大概可以從「一般人」變成「準內行人」了吧!


經驗主義VS知識主義  

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各位親愛的朋友們,接著上次的第一集《醇品烈酒誌》,小編這次要和各位分享班瑞克酒莊的第二種酒款。各位朋友在好好閱讀這幾篇「以實用為目的」的專題後,應付市面上常見的各種威士忌酒標大概都完全不是問題了!雖然小編全文以班瑞克蒸餾廠為中心,但所談的問題恰好也包含了大部分威士忌飲用者在酒標閱讀時常常遇到的疑難,相信在結束這次一系列專題後,能使諸位朋友從「威士忌小學」升級為「威士忌中學」。至於已經深通此道的朋友們,也歡迎各位不吝指教,與小編相互切磋、教學相長啦~


不知為何小編想到[三人行必有我師]這句話時,就想起了這張圖...  

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看到這個標題,各位酒友一定非常的訝異。一向以專業葡萄酒商自許的醇品酒窖「竟然」也推出了與烈酒相關的專題!?事實上,作為一個專業的酒類業者,對於各式各樣的酒款多多少少都會有所認識,而小編之所以未曾與各位分享過店內的烈酒資料,最大的原因其實是……

 

各位朋友有興趣不妨作作看類似的實驗...資料數=名氣這點大概不會錯  
小編隨手拿了幾篇有印象的專文當關鍵字...諸位可以注意看查出來的結果數量

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今天的主角:華麗非凡的卡賽瑞(Marques de Caceres)酒莊!  


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談到葡萄酒,各位朋友會想起哪幾個產區呢?法國、美國、義大利可能族繁不及備載吧。但是任憑數遍了全球的著名產酒國,能夠在第一時間內想到中東國家的酒友應該不多。

 

小編想到中東第一個想到的人就是他們...  
想到中東就想到伊朗,想到伊朗就想到波斯
想到波斯當然就想到這兩位波斯君主

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這次要介紹的新同學非常特殊,熟悉醇品的朋友一定對以下的場景非常熟悉:走進店裡,例行有的招呼當然不會少,接下來大概就是一杯冰透的白酒送到手裡。相信曾經在周末晚上走過店門口的朋友對這支酒並不陌生,這次要介紹的新同學正是本店人氣名花「坐檯」率非常高的馬庫斯˙梅麗特酒廠(Markus Molitor Winery)QbA白酒

 

全名很長所以在店裡都簡稱QbA的Markus同學  

 

說起德國葡萄酒,相信許多朋友一定會馬上聯想到白酒。沒錯,由於德國氣候冷涼,釀造用的紅葡萄成熟不易,因此德國紅酒的生產與外銷數量都相當有限。

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        自從醇品在7月份舉辦了世界頂級酒莊葡萄酒品酒會後,會上出現的凱撒城堡(Castello di Querceto)紅酒:山豬故事(Cignale Colli della Toscana1999得到了許多人的詢問與洽購。為了回應各位酒友的好奇心與熱烈支持,醇品於是一連推出幾支Castello di Querceto的珍釀以饗同好。

 

凱撒城堡三巨頭!   
難得可以把這三位同學都請來同一家店裡
小編看到的瞬間也頗為感動!

  

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