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catsLongview酒莊紅白酒買二送一

        Saturno家族為義大利移民,在南澳地區釀酒已有很長的時間。Longview酒莊正式建立則於1995年,位於南澳阿德雷德(Adelaide),Saturno家族開始釀製屬於自己酒莊的酒。當時Peter SaturnoMark Saturno兩兄弟與家人一起努力經營,終於在2001年推出了新的作品。兄弟倆挑戰各種可能性,不僅種植Shiraz、Cabernet Sauvignon,也擁有Barbera及澳洲最老的Nebbiolo老藤(原生地為義大利)。除此之外,還有全澳唯一的白葡萄Gruner Veltliner嫁接種(生長在奧地利、斯洛伐克、捷克等地)。酒莊重視品質,皆以手工採收,作工精細。而從每支酒具有特殊意義的酒標,也可以看出莊主對這些酒款的重視,以及富有新意的創造力。

亞卡席哈紅酒
Longview Yakka Shiraz 2009
於法國新舊橡木桶中陳年24個月。酒色呈暗紫色,有黑櫻桃、白胡椒及烘烤香料的香氣,也表現出黑巧克力及李子的風味。具有平衡的單寧和長而純淨的尾韻。獲James Holliday93分,Wine Spactator92分,並在2012年獲得Decanter World Wine Awards銅牌獎。
*Yakka為生長在Longview葡萄園四周的南澳植物

惡魔之肘卡本內紅酒
Longview Devils Elbow Cabernet Sauvignon 2009
於法國新舊橡木桶中陳年24個月。酒色為濃郁的紫色,具有丁香、薄荷、黑櫻桃的香氣,以及橡木帶來的烤麵包香氣,具完美平衡的單寧,以及悠長尾韻。獲James Holliday89分,並在2012年獲得Decanter World Wine Awards銅牌獎。
*通往Longview葡萄園的一個危險彎路(被稱為“Devils Elbow”「惡魔之肘」)

藍牛夏多內白酒
Longview Blue Cow Chardonnay 2010
具有成熟的油桃、白桃以及礦物風味,在法國橡木桶中進行發酵,增添了香氣的深度及複雜度。有熟成的核果及微微的柑橘香氣,酸度清爽而溫和。獲James Holliday87分
*酒標設計發想來自酒莊內的藍牛塑像

 


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Errazuriz Max Reserva Cabernet Sauvignon 2010 小瓶裝

智利伊拉蘇酒廠精選卡本內蘇維翁紅酒

       伊拉蘇(Errazuriz)家族是智利當地歷史悠久的望族,其家族成員中甚至曾經出過智利總統,對智利當地的政經情勢有深厚的影響力。1870年,家族傳人Don Maximiano根據自己在波爾多的經驗建立了Vina Errazuriz。基於「最好的土地釀出最好的酒」這條定律,為了釀出符合法國原鄉風格的酒款,Errazuriz看中了氣候冷涼、冬雨夏乾的阿空加瓜谷地。並且聘請了法國釀酒師來主持釀造,聲勢日隆。而現在的管理者則是由同家族的第五代繼承人Eduardo Chadwick擔當,Vina Errazuriz酒莊聲勢日漲,如今已經是智利的代表性品牌之一。(Eduardo Chadwick除了Vina Errazuriz的酒款之外,也與美國葡萄酒名人Robert Mondavi共同打造國際知名Sena酒莊,如今Robert Mondavi大師已逝,但Sena風采依舊。由Eduardo Chadwick領軍舉辦國際盲飲比賽,多次打敗法國五大酒莊。Eduardo Chadwick本人也在2005年獲選為Decanter前50名對葡萄酒業影響最鉅的人。)

      此款混釀85%Cabernet Sauvignon、9% Cabernet Franc、6% Petit Verdot,於90%法國、10%美國橡木桶中陳放12個月(20%新桶),明亮的紅寶石色,有紅色水果與薄荷、甜香料香氣。天鵝絨般的口感,有很好的單寧,以及水果和榛果芳香。375ml的小容量,讓你輕鬆帶著走,再也不用擔心獨酌喝不完的保存問題了!!

 

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