醇品酒窖特價酒款 @ 【醇品酒窖】Grand Wines & Spirits葡萄酒專賣店

中秋節快到了，正在煩惱送禮的問題嗎？
喝膩單調的一般酒款，想換點新鮮的嗎？
和朋友聚會熱炒烤肉吃海鮮，找不到搭配的白酒嗎？
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智利阿瑪維瓦酒莊智利王紅酒
Almaviva 2008

送禮收藏最佳選擇人氣最旺的智利名酒，由擁有法國一級酒莊木桐堡Philippe de Rothschild家族與智利第一大酒廠Concha y Toro合作生產，於1996年生產其第一個年份。Almaviva之名來自於法國劇作家Beaumarchais所著歌劇「費加洛婚禮」中，主角Count Almaviva之名。酒標上的Almaviva字樣為Beaumarchais的筆跡。酒標的設計則是象徵地球的意象以及智利遠古的Mapuche文明。Almaviva 2008於法國橡木新桶陳年18個月，酒色是深紅寶石色澤，香氣純淨而細膩，有成熟的黑加侖、野草莓、黑莓香氣，混合著礦物、香草、咖啡、甘草、香料的芬芳。入口後，口感有絕佳的平衡度，具有穩固的單寧結構，且單寧成熟，飽滿而集中，使酒質優雅而細緻。這是一支複雜、優雅而出色的酒，香氣持久而富有層次，良好的酸度使其酒質和諧平衡。
*《神之雫》第12集介紹："像血那樣的葡萄酒"，"濃厚、如火焰般熾烈，血淋淋的鮮肉味道。"
*Wine Spectator：92分。

義大利薩齊尼‧古菲酒莊7號布魯奈洛紅酒
Le 7 Camicie Brunello di Montalcino DOCG 2006

挑戰味蕾的新體驗在義大利Toscana鄉間，一間由Francesco和Laura經營的小酒莊─Socini Guelfi家族酒莊，蘊藏著品質絕佳的夢幻般的美酒!Socini Guelfi家族在Toscana已有300多年的釀酒歷史，在Chianti Classico產區中歷史最悠久的葡萄園La Casaccia一直都未易主。2000年後，Francesco和Laura在Montalcino創立了Le 7 Camicie葡萄園，7號意指其所在地位置。此款Le 7 Camicie Brunello di Montalcino只在好年份生產，每年只有數千瓶，數量相當稀少。陳放於斯洛伐尼亞大橡木桶3年，再經瓶陳窖藏1年後上市。酒色是鮮豔而偏石榴紅的紅寶石色澤，隨著陳年時間，香氣從輕盈精緻轉而深沉強烈、溫暖。入口後，可以感覺到在舌尖柔滑的單寧，隨即而來的是舒服的甘甜感，回韻為成熟的甜美果香，綿長而優雅。雖然已至適飲期，但單寧強壯而活潑，仍值得繼續陳年珍藏。
*Decanter World Wine Award 2011-Gold medal

紐西蘭雲霧之灣白蘇維翁白葡萄酒
Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2011
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法國喬瑟夫杜茵酒莊夏布利白酒
Joseph Drouhin Chablis 2010

消暑搭餐好夥伴談到紐西蘭白酒，最先映入腦海的就是紐西蘭Cloudy Bay酒莊的Sauvignon Blanc白酒，由於Cloudy Bay位在氣候涼爽的Marlborough地區，日晒時間充足，造就其果香豐富、酸度清爽的特質，屢屢於國際比賽中獲得好評，多次進入WS百大之列。此款2011年的Cloudy Bay Sauvignon Blanc為酒莊目前的最新年份，採收葡萄皆在涼爽的夜晚或清晨，採收後的數小時內就立刻去莖及榨汁，在低溫下進行發酵，以維持新鮮的果香。酒色為淡稻草綠，有成熟的核果香以及多汁的柑橘香氣，酸度新鮮而清爽，是適合夏天飲用及搭餐的良伴。
*Wine Spectator：91分。
*Robert Parker：90分。

Joseph Drouhin為法國勃根地最著名酒商，自1880年便開始在勃根地經營，至1968年時葡萄園已擴展至夏布利(Chablis)地區的特級葡萄園，2001年更加入Union des Grands Crus de Chablis(U. G. C. C.)夏布利特級葡萄園組織，在環境保護、品質控管上更加嚴格精密。以手工摘採，並以緩慢方式輕柔榨汁，陳放於橡木桶中7~8個月，是一支充滿果香的酒，帶著淡金色與綠色色澤，有檸檬或葡萄柚等柑橘類的香氣，並伴隨著優雅的礦石香氣。