Donnafugata亮點5款VS.Glengoyne推薦4款

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08 14:30 Jackie

 義大利西Donnafugata酒莊精選五款

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15 14:30 Jackie

蘇格蘭威士忌 哥蘭哥尼精選四款

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 DonnaFugataGG Press Pres-12

20140308  

03/08 [義大利西西里島的葡萄酒精靈物語]

精選充滿西西里島陽光的藝術品般紅白+黃金白蘭地。讓您一次就體會到義大利西西里島的原創酒品文化,以及藝術珍品。          

1.  Sur Sur葛利羅白葡萄酒 Grillo Sicilia DOP 2012

Sur SurGrillo的阿拉伯文,是Donnafugata酒莊新推出,代表著對西西里原生品種的執著與承諾。散發清新的水果香氣,有白桃、葡萄柚和草本植物的氣息。口感豐富而乾淨,帶鹹味,非常細緻柔順。不須醒酒。

2. Angheli安格利紅葡萄酒 Sicilia IGT 2007

26-30度的不鏽鋼桶中帶皮發酵12天,後於法國橡木桶中熟成一年,瓶陳約6個月後上市。櫻桃、野莓與黑莓的濃郁水果香氣,交織些許可可、甘草與荳蔻的味道,高雅鮮明個性,餘韻悠長,適合烤肉、燉肉料理與起司。如酒標特立獨行且風味複雜酒款,2007是最後一年以此配方釀造。

3. Tancredi夢幻之旅紅葡萄酒國際風味濃厚的二軍 ContessaEntellina DOC 2006

法國橡木桶中陳釀12-14個月,接著裝瓶陳放至少10個月。散發出薄荷、甘草、可可、櫻桃及越橘等優雅香氣。口感均衡飽滿、引人入勝的酒體與持久的餘味。(RP/91)(IWC/88)

4. MILLE e una NOTTE一千零一夜紅葡萄酒Contessa Entellina DOC 2006

Donnafugata旗艦酒款。Nero d’Avola及少數原生品種,法國橡木桶中陳釀1416個月,裝瓶陳釀12個月後上市。Nero d’Avola散發出成熟、甜美的香氣以及紫羅蘭的花香味,仔細品嚐,還能發現淡淡的菸草味。(GR/ )(RP/93) (WE/93)

5. Grappa Ben Ryé 風之子義式黃金白蘭地

葡萄渣採釀製Ben Ryé所留下的Zibibbo葡萄渣製成。Zibibbo葡萄渣置於蒸餾器中,採不連續隔水加熱方式蒸餾。在小型橡木桶中長時間陳釀後,酒液呈現澄清的金黃色澤,口感不會過度甜膩。初始有典型的柑橘香氣,接著散發出由香橙、水梨、杏桃等糖漬果物堆疊出的新鮮香氣,並混和著纖細的香草氣息。適飲溫度:12~16°C,建議使用Grppa酒杯。

0315 哥蘭哥尼威士忌 黃金諾言大麥的原汁原味

0315-2014Glengoyne

 堅持不添香料、焦糖與色素,呈現儲桶陳年自然原色,以空氣乾燥法烘乾黃金諾言大麥(Golden Promise),淬鍊出複雜、紮實的酒體,不沾染泥煤味,表現蘇格蘭本色威士忌原汁原味風格。

 1.格蘭哥尼12年雙新桶威士忌 (700ml/43%)
Glengoyne Highland Single Malt Scotch Whisky 12 YO

格蘭哥尼12年雙新桶單一麥芽威士忌,以傳統釀酒工藝結合雙桶性格,充份展現格蘭哥尼柔醇特質。先有太妃蘋果與肉桂香,若嘗試兌水,薑汁、新鮮橘子與脆餅香,逐次出現;餘韻則帶有雪莉桶的柔軟橡木香,結構非常平衡。

得獎紀錄:
威士忌權威 Jim Murray 2013 Whisky Bible-威士忌聖經評定為91.5
2011 40度以上的天堂(烈酒選購款指南)- 評選C/P值四顆星

2.格蘭哥尼單批限量原酒威士忌 (700ml/ 58.7%)
Cask Strength Glengoyne Single Malt Scotch Whisky
**單批限量原酒在瓶身及外包裝均註明該次限量批號

具消化餅乾、成熟香蕉及胡椒風味。來自於蘇格蘭最慢蒸餾廠,堅持傳統古法裝桶,非冷凝過濾原桶酒。濃郁的野玫瑰果糖漿味,德麥拉拉(Demerara)蔗糖味先出現,伴隨者辛香味、乾醋栗香氣。整體平衡極佳,並非有一味道特別突出。餘韻非常悠長。

3.格蘭哥尼18年雪莉新桶威士忌(700ml/43%)
Glengoyne Highland Single Malt Scotch Whisky 18 YO

香草、豐富果香味,成熟蘋果、奢華的口感。陳釀18年的時間累積、大部分比例使用初次裝填雪莉新桶。出自於耐心等候的蘇格蘭最慢速蒸餾廠。酒體飽滿、豐富且具複雜度。一開始有醃漬水果、杏仁糖及胡桃味;伴隨溫暖辛香味、乾燥可可亞及不絕於口的柑橘果醬味。餘韻溫暖且悠長。 

 4.格蘭哥尼21年單一麥芽雪莉新桶酒 (700ml/43%)
Glengoyne Highland Single Malt Scotch Whisky 21 YO

紅蘋果、太妃糖、雪利酒、香料麵包。濃郁雪利酒香、蜂蜜、橡木味,與綿密芳香,以天堂般的肉桂風味結束。餘韻溫暖悠長甘甜口感,伴隨雪利酒、辛香料風味。新包裝的格蘭哥尼21年單一麥芽雪莉新桶酒,由酒廠專業團隊精選出的100% First Fill 歐洲雪莉新桶中完全陳年21年。

得獎記錄:
*2010 MMA 銅牌獎
*2008 MMA 銅牌獎
*威士忌權威 Jim Murray 2009 Whisky Bible-評定為93
*威士忌權威 Jim Murray 2008 Whisky Bible-評定為93
*2008 Scottish Field's Annual Whisky Challenge (SFWC) Distillery Bottling of The Year
*2008 Malt Maniacs Awards 麥芽狂人銅牌獎(43%, 雪莉新桶)
*2007 Malt Maniacs Awards 麥芽狂人銅牌獎(43%, 雪莉新桶)
*2006 Malt Maniacs Awards 麥芽狂人銀牌獎(58%, OB Single Cask

【報名事宜】

品飲地點:醇品酒窖 
地址:新竹市建功一路158號(近清大夜市)
洽詢電話:03-5160116(服務時間11:00am~10:00pm)
報名方式:
1. 可親至店內登記報名,或以電子郵件寄至wineservice@gwst.com.tw,亦可來電03-5160116或傳真至03-5160117報名。如有任何問題,請電洽 03-5160116(11:00am~10:00pm)本店將儘快為您服務。
2. 需於報名後3內繳交報名費,方完成報名手續。可至店內繳交報名費,或將報名費以ATM轉帳或匯款至以下帳戶(匯款完畢請來電告知):

中國信託商業銀行 東新竹分行(代碼822)
帳號:336-540-259072  戶名:醇品國際有限公司

備註:
1.03/08未滿8人、03/15未滿10人將不舉行。
2. 已繳費報名而不克前來者,請於品飲前一週來電取消,我們將於一週內辦理全額退費(如遇假日順延),惟金融機構已收受之轉帳手續費相關費用,恕無法退費。
3. 如您未能於品酒會前辦理取消,恕不受理退費,但您可將名額權利於品飲前一週轉讓給親友代理出席。請於品飲前一週來電告知該名親友之相關資料,或將該資料傳真或E-MAIL至本店即可完成轉讓。
4. 本店保留必要時更換同等價格酒款之權利

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